كما يُعدّ ليمون اصفر مجفف مصدرًا جيدًا للفلافونويدات، والتي تحمي من السرطان، وأمراض القلب، والأوعية الدموية. الحفاظ على ضغط الدّم. الوقاية من السّرطان حيث تُساعد مضادات الأكسدة المتوفرة في الليمون على منع تكوّن الجذور الحرّة والتي تُسبّب مرض السّرطان. ليمون اصفر مجفف له فوائد عديدة في المحافظة على صحّة البشرة.
